常見問題
（圖片來源于網絡）
1、燕窩的品種有很多，“白燕”顏色接近象牙白，“黃燕”則偏向米色、金黃色，“血燕”是紅色，我們可以通過顏色來購買自己想要的燕窩。
2、燕窩的形狀類似船的形狀說明是一個品質比較好的燕窩，浸泡之后的燕窩變得越大，說“發頭”越多。
3、在購買燕窩的時候可以聞一聞燕窩的味道，好的燕窩因為上面帶有燕子的口水所以會有一點腥味，經過漂白的燕窩會帶有漂白水的異味。
4、選購燕窩的時候要挑選干貨，拿起、觸碰燕窩的時候若是感覺有點粘，或者感覺手感軟乎乎的，那么較好不要購買，這類燕窩含水量大，不宜收藏太久，否則容易變質。
5、在浸發燕窩之后，好的燕窩會出現一些燕子的發毛，若是沒有發現毛發而且燕窩非常干凈，那么這個燕窩應該是已經經過人工處理了。
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