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（圖片來源于網絡）
燕窩營養卻不知咋吃？原來燕窩這樣做，不僅味道好，營養也不流失。因為我現在在我們的生活當中是很多人都非常喜歡吃的一種營養品，因為我們都知道，對于這種燕窩來說，它確實是非常的有營養，可是很多人在拿到燕窩之后卻不知道該怎么吃，因為他們從來沒有接觸過這樣的食物，其實對于燕窩來說，這樣做不僅味道好，營養也會不流失。
那么對于這個燕窩來說，其實在平時的生活當中他想要做的特別美味的話，也是有兩種方法的，首先第1種就是隔水把它給蒸一下，第2種就是把它隔水給燉了，但是對于這個蒸和燉來說其實還是不太一樣的，因為蒸的話是直接利用水蒸氣把它給蒸熟了，而這個燉就是利用水的溫度把它給加熱并且做熟。
如果說是想要口感更好一點的話，其實我們是可以用這種隔水燉的方式來制作的，因為這種隔水燉的方式能夠保證這個燕窩的口感會更加的軟，而且營養也不會流失。
當然對于這種隔水燉的方式來說，我們只需要把這個燕窩放在燉盅里面，然后把蓋子蓋好放在裝滿水的鍋里面，蓋上鍋蓋用慢火加熱就可以了，其實對于這種方法來說真的是非常的方便，而且燉出來的湯汁也是非常鮮美可口的。
當然對于這種方式來說，其實他確實是能夠保留住燕窩的口感以及營養，能夠保證我們在吃燕窩的同時享受到美食也能夠讓我們補充到營養。
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