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我們中國有孕婦吃燕窩的傳統,一人吃兩人補,不僅孕婦能得到更充足的營養,而且還有利于寶寶的發育,那么孕婦適合怎么吃燕窩呢?和哪些食物搭配會更好更有營養呢?一起來看看吧!
首先推薦燕窩火龍果,孕婦在懷孕期間,身體會有些浮腫,隨著胎兒的長大,手腳也總是覺得很酸痛,這有可能是因為氣血不足的原因導致的,而吃些燕窩則可以有效地治療氣虛癥狀,從而改善病癥。
材料有燕窩5克、火龍果1個。做法:把火龍果切開,把果肉切出備用。也可以做成丸子形狀。把燕窩泡水。一般用純凈水在碗里泡發,水蓋住燕窩就行。等燕窩泡發好之后,把燕窩撕成絲條狀,如果有細毛需要挑干凈,可以用濾網濾掉細毛。隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當加一點水蓋住燕窩。然后放入鍋內。鍋的水不超過燉盅三分之一。首先大火燒開,然后小火燉30分鐘。較后把燉好的燕窩倒入之前準備好的火龍果里,是一種孕婦適合吃的燕窩做法。
第二道是燕窩鮮奶燉竹絲雞湯。材料:已濕發燕窩150克,光身竹絲雞1只,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,姜3片。做法:燕窩放在溫水中浸泡,備用。雞以鹽略擦外皮四週,去內臟,洗凈,瀝干水。雞、姜片、清雞湯,同放入瓦燉盅內。加蓋,蒸燉約2 1/2小時后,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鐘,原盅取出。加鹽調味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。
第三道燕窩安胎補神湯具有安胎補神的功效,在醫學上記載,如果胎動不安的話,則有可能會引發流產現象,所以對于胎象不穩的準媽媽,可以常吃些燕窩,能夠緩解這種癥狀。
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